日本栄養士会　2020年度全国栄養士大会・オンラインに参加しました

サステイナビリティをテーマにした講演を提供

アラスカシーフードマーケティング協会は、公益社団法人日本栄養士会 が栄養士・管理栄養士を対象に開催した2020年度全国栄養士大会・オンラインに賛助会員として参加しました。

従来の形式とは異なるオンラインという新しい形式で、8月1日～31日の間、特設サイト にて開催された本大会は、開催後2週間の時点で、のべ16,000人が参加するなど、成功裏に終了しました。

アラスカシーフードマーケティング協会は、東京大学大学院農学生命科学研究科 助教の石原広恵先生を講師に迎え、「漁業と魚の持続性　日常生活から私たちが貢献できること：アラスカと日本を事例に」と題し、シーフードのサステイナビリティを分かりやすく解説する講演を提供しました。また、石原先生の講演を受け、当協会トレードレプレゼンタティブの家形晶子も登壇し、アラスカ産シーフードについてご紹介しました。

今後もアラスカシーフードマーケティング協会は、サステイナブルなアラスカ産シーフードの認知向上・消費拡大を念頭に、様々な活動を展開して参ります。

2020年9月1日